Кава в Зернах Ricco Coffee Superiority Crema 1 кг (10/90)

Ricco Coffee Superiority Crema — кілограмовий пакет кави в зернах, зібраної переважно з робусти (90%) з невеликим додаванням арабіки (10%). Уже з назви зрозуміло, що головна ставка тут зроблена на крему — густу пінку, яку дає саме робуста.

Що варто знати

• Склад купажу: робуста 90%, арабіка 10%.
• Смак — шоколадний, кислинка виразна, аромат насичений.
• Міцний характер, добре відчутний навіть у молочних напоях.
• Вага пакування — 1 кг.

Способи приготування

Найповніше ця кава розкривається в еспресо з кавомашини чи ріжкової кавоварки. Змелену, її також можна заварювати в гейзерній або крапельній кавоварці — у такому разі напій вийде менш концентрованим, але збереже шоколадні ноти. Для капучино й лате купаж підходить завдяки щільності: молоко не робить смак пласким. Тримайте зерна в закритій упаковці подалі від тепла й вологи.

Якщо пропорція 10/90 здасться надто інтенсивною, спробуйте м’якший Gold Espresso Italiano 30/70. Усі купажі марки — на сторінках Ricco Coffee та Ricco, загальний вибір — у розділі кава в зернах.