Аргентинская Креветка без головы NOS Marisco Salvaje Gambon Salvaje Замороженная 2 кг

Аргентинская креветка без головы NOS Marisco Salvaje Gambon Salvaje продаётся замороженной в упаковке 2 кг. Это дикая красная креветка вида Hymenopenaeus muelleri, обитающая в холодных водах Юго-Западной Атлантики — от Бразилии до Аргентины. Голова у этого вида небольшая, а съедобна хвостовая часть, поэтому формат без головы практичен.

Что стоит знать

• Вид: Hymenopenaeus muelleri, дикий вылов.
• Состояние: замороженная, без головы; вес — 2 кг.
• Мясо плотное, со сладковатым маслянистым ароматом, который сравнивают с омаром.
• После варки приобретает бело-розовый цвет.
• Взрослые особи достигают 20–25 см и 30–40 г; промысел длится с сентября по март.

Как готовить

Креветку размораживают в холодильнике, после чего её можно быстро обжарить на гриле или сковороде, отварить или запечь с чесноком и маслом. Благодаря крупному размеру она хорошо смотрится в пасте, салатах и на шпажках. До приготовления храните упаковку в морозильной камере.

Другие позиции — в разделе морепродукты; для сравнения есть северная креветка Polar Seafood 1 кг. Полный каталог — икра и морепродукты, доставка Новой Почтой по Украине.