Холодноводная гренландская креветка обитает в естественной среде и на 100% дикая. Гренландская дикая креветка содержит хорошие дозы витамина А, кальция, калия, фосфора, что делает ее необходимым компонентом здорового рациона.

Вылов гренландской дикой креветки (Pandalus Borealis) производится в холодных океанических водах у берегов Гренландии.

После вылова креветку ошпаривают (не варят) кипятком для дезинфекции и увеличения сроков хранения, затем подвергают глубокой заморозке.

Дикую атлантическую креветку замораживают непосредственно на борту судна, в неразделенном виде, в 5-ти килограммовые коробки, затем упаковывают на подносе под вакуумом и помещают в 500-граммовые и килограммовые картонные коробки.

Чтобы мясо гренландской дикой креветки только благотворно влияло на здоровье потребителя, служба регулирования питания запрещает использование трифосфатов и других добавок, поглощающих лишнюю воду, чтобы придать вес креветке.

Мясо гренландской дикой креветки является хорошей альтернативой другим видам мяса (красному мясу и мясу птицы). Оно отличается высокой пищевой ценностью и лечебными свойствами.

Гренландская дикая креветка богата аминокислотами и минералами. Жиры гренландской холодноводной креветки содержат полиненасыщенные жирные кислоты. Эти омега-3 кислоты снижают уровень холестерина в крови человека и риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Для употребления гренландскую дикую креветку достаточно отварить в течение 3 - 5 минут.

Вес: 5 кг